瑞典的花花世界 | 植物学家的梦想之地

瑞典是城堡花园的王国
每一个花园都令人振奋
每一个花园都各有特色
每一个花园都有一段引人入胜的历史

在瑞典，有各种各样秀丽的花园可供游览，一些是与历史悠久的宅邸相连，另一些则建在名人故居内。很多城市都能找到向公众开放的漂亮的城堡花园，这些园艺奇境，不仅能满足你对植物学的渴求，扩展文化和历史知识，还能在美食领域有所建树。
(封面图片Credit: Faramarz)

瑞典北部松兹瓦尔 Sundsvall

Katrinelunds花园

Katrinelunds 花园建成于2019年，是一个1800平方米的绿洲，由德高望重的园艺师Charlotte Anderson独自经营。她将这个花园对外开放，供游客赏玩，并借此分享她对园艺的热忱。

花园里有各式各样的花、灌木和树木。此外，还有一个植物商店可出售花卉、工具、花盆和园艺用品，促进可持续的园艺。在这里绿树掩映的咖啡馆里休憩，尝一尝当地农产品制作的小吃和甜点吧！

Photo: Fotograf Charlotte Andersson

瑞典中部 韦姆兰省 Värmland

Rottneros公园

Rottneros公园是艺术文化爱好者的圣地，位于韦姆兰省的乡村中。公园里有100多座雕塑，可以追溯到19世纪末到20世纪50年代。当时，这座绿树成荫的公园才刚刚落成。徜徉在绿色中，你还能能欣赏到许多北欧知名艺术家的作品，包括Carl Eldh、Christian Eriksson、Gustav Vigeland和Gunnar Nilsson。一定要仔细看看AstridBergman Taube的半身像，这座半身像出自瑞典著名艺术家Selma Lagerlöf。

公园本身风格多变，既有巴洛克风情的规则式庭园又有绵延的自然公园。这里还有一座小型亲子探索乐园和一家咖啡馆。每年，花园节和丰收节都是花园最受欢迎的节日。

Rottneros Park in Sunne. Photo: Jenny Nohrén

Mårbacka庄园

Mårbacka庄园是瑞典作家塞尔玛·拉格洛夫（Selma Lagerlöf ）的故居。塞尔玛·拉格洛夫是诺贝尔文学奖获得者，逝世于1940年，此前，她亲自将Mårbacka设为纪念宅邸。

这里的花园风光秀丽，构成博物馆故居的中心部分。花园看起来很有拉格洛夫时代的风格，里面种满了果树、草本植物、蔬菜和鲜花。庄园里会定期举行展览，展览主要是围绕这位诺贝尔奖获得者的生活和工作。庄园内陈列着许多拉格洛夫使用过的物品及屋内原有的装饰。

Mårbacka memorial estate in Värmland
Photo: Jenny Nohrén

瑞典南部 斯莫兰省 Småland

Linnés Råshult

Linnés Råshult 是一个重要的历史景点。这里是知名瑞典植物学家卡尔·林奈（Carl Linnaeus）的出生地。跟随着这位著名科学家的脚步，踏入18世纪的园林花园。你可以在这里像林奈一样研究各种各样的花卉和数百种珍稀草本植物，或者欣赏果园里的各种果树。除了独自游览花园外，你可以选择在一位扮演成林奈的向导带领下遍赏各处风景，向导会讲解详细植物和历史知识。这里还有一家可以享用全有机素食自助餐和手工蛋糕的咖啡馆。

Linnaeus Råshult in Småland
Photo: Cathrine Rydström

Wisingsborg花园

维特恩（Vättern）是Visingö岛上的一个湖泊，而Wisingsborgs花园（Wisingsborg Trädgård）就坐落于维特恩湖的中央。这座17世纪的草本植物园位于Visingsborg城堡，是由Per Brahe伯爵一手打造。花园占地5000平方米，有充足的空地栽植历史悠久的植物品种以及新型品种。

花园离港口很近，你可以从咖啡馆的虾肉三明治中尝到大海的味道，这道菜品深受食客欢迎。Wisingsborgs 花园的开放时间为5月至9月，可以从Gränna乘渡轮到达该岛（点击查看轮渡信息）。

The Garden of Wisingsborg in Småland
Photo: Alexander Svensson

瑞典西部

拉科城堡 Läckö Castle

拉科城堡坐落在北欧最大的湖泊维纳恩湖（Vänern）湖畔，距离哥德堡约2小时车程。城堡建成于中世纪，是巴洛克建筑和景观设计的典范，其城堡花园（Lilla Slottsträdgården）建在不同的层面上，营造出静谧的私人空间。

花园内栽满了有机种植的蔬菜、香料和食用花卉。这些食材会供应给咖啡馆和备受推崇的Hvita Hjorten餐厅（均位于城堡旁边的酒店Naturum Vänerskärgården内）。每年夏天，园艺家都会打造全新的主题——之前的热门主题有“独角兽的花园”和“草本花园里的蓟草”等。

Naturum Vänerskärgården酒店就位于拉克城堡外侧，内部非常现代精巧，是游览城堡最好的下榻地。

Photo: Jonas Ingman/Westsweden.com

Jonsereds花园

Jonsereds花园坐落距离哥德堡车程20分钟的茂密丛林之中，属于一座19世纪的庄园，可以俯瞰Aspen湖。花园在2014年向公众开放，次年便获得了“瑞典最具启发性花园”大奖。

花园保存完好、绿植蓊郁，主体分为四个不同的区域——优雅的规则式庭园、可持续性的厨房花园、英国玫瑰园以及专门用于展览的部分。这片绿地每年都会由不同的园艺匠重新打造。

2020年，瑞典音乐家Timo Räisänen受到启发，美丽而耐寒的植物、花卉，以及一片菜园为灵感，创作了一首名为“Lugnet”（平静）的乐曲。花园咖啡馆可提供素餐，咖啡和茶都是有机饮品，附近还有瑞典最大的生态微型酿酒厂Poppels。

Jonsereds Gardens. Photo: Jonas Ingman

哥德堡 Gothenburg

古奈博庄园及花园 Gunnebo House and Gardens

古奈博庄园及花园位于哥德堡市中心以南约15公里处，是瑞典保存最完好的18世纪庄园之一。这里有三种类型的花园可供游览——优雅的规则式庭园，繁茂的英式庄园和古雅的厨房花园。厨房花园以种植传统蔬菜及香草为主。其中一些蔬菜会用于有机菜肴的制作，在古奈博内的高级餐厅Kaffehus och Krog里供应。

除游览花园外，你还可以参加城堡之旅、参加儿童手工课程等活动。

Gunnebo House and Gardens, Gothenburg
Photo: Gunnebo castle/vastsverige.com