斯科纳寻香——六个别致啤酒屋

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Photo: Miriam Preis

斯科纳寻香——六个别致啤酒屋

越来越多的小啤酒厂开始出现在斯科纳的乡村和农舍。这些性格各异的小酒厂出产各具风味的啤酒。“品饮本地风味”——对斯科纳人来说,既帮助了本地的企业,也是支持邻居的创业项目。大部分的啤酒厂之旅不仅会向你介绍酿制工艺,也会直接推荐你坐在他们的酒吧里,品尝佳酿。

1.Charlis 酿酒厂(CHARLIS BRYGGHUS)

啤酒的味道太好了!当地市政部门在各种官方活动钦点的供应商。他们始终在创新口味,开发新的品种。请前往品尝他们的激情之作——只有专家才能品味出的发酵程度不同的麦酒。

2.马尔默酿酒厂(MALMÖ BRYGGHUS)

这个本地麦酒厂今天依然在遵照1889年的传统方法酿造啤酒。试试他们的当月新酒,或者他们的各种特别系列。每周三、周六的晚间4点到6点间,酒吧都会有“下班后的小酌”供来宾享用。

3.KLACKABACKENS 酿酒厂(KLACKABACKENS BRYGGERI)

三个好朋友去美国游玩一圈回到马尔默,用旅行的灵感创办了这个啤酒厂。他们的营销口号是“经典扭扭”,这是一个绝佳的小酒馆,尝尝年轻创业者的热情吧。

4.赫尔辛堡啤酒厂(HELSINGBORGS BRYGGERI)

这个酒厂浓缩了斯科纳地区的酿酒文化精华,见证啤酒从配制麦芽到灌装的整个过程。然后,尝一尝最纯正的啤酒花酿造的液体精华。小酒吧里还有一个食品小集市,可以买到佐酒佳品。

5.STOCKEBODAGÅRD啤酒厂(STOCKEBODA GÅRDSBRYGGERI)

在2009年10月,这家啤酒厂出产了第一桶啤酒,就叫做“冬日夜光”(Vinternattens ljus)。在被马车运往当地的酒类专卖店之后,很快销售一空。这里出产的每一种啤酒都会经过精品认证,并配有证书。如果想尝试一点新鲜的口感,试试那款10.5%的“Jubileumsöl”吧。

6.于斯塔德啤酒厂(BRYGGERIET I YSTAD)

坐在于斯塔德中心地带、由原木装饰的充满复古风情的酒吧里,不管渴不渴,你或许都忍不住想要来一杯新鲜的啤酒。无论听音乐,玩牌还是跟朋友聊天,这里都是不错的选择。

最新更新: 2018/02/15